Il nostro menù
Ristorante il Mare
Insalate
| Insalata Caprese (pomodoro di Sorrento e Mozzarella di Bufala campana) 7 | ||
| Prosciutto Crudo di Parma e Mozzarella di Bufala Campana 7 | ||
| Fresella con pomodoro vesuviano, tonno e olive verdi 1, 4 | ||
| Carpaccio di bresaola con rucola, scaglie di grana padano e dressing al limone 7 | ||
| Cesar Salad (insalata verde, crostini di pane, pollo, uova sode, parmigiano reggiano, dressing al limone) 3, 1, 7 | ||
| Insalata Miramare (rucola, gamberetti, mais, scaglie di Grana Padano) 2, 1, 7 | ||
| Mista (lattuga, radicchio, rucola, pomodoro, carote) |
Sandwiches
| Club Sandwich (pane bianco, lattuga, pancetta, pomodori, uova sode, petto di pollo, salsa rosa, formaggio fuso) 1, 3, 10, 7 | ||
| Maxi Toast Classico 2pz (pane bianco, prosciutto cotto e formaggio) 1, 7 | ||
| Zingara ischitana (pane casereccio, pomodoro Sorrentino, fior di latte, insalata verde, prosciutto crudo e maionese) 1, 3, 7, 10 |
Primi Piatti
| Spaghetti trafilati al bronzo con vongole veraci rosè 4, 14, 1 | ||
| Scialatielli con gambero di Mazara, pomodorino datterino e pesto di rucola 1, 7, 2 | ||
| Chicche di patate alla Sorrentina 1, 7 | ||
| Piatto Speciale del Giorno preparato dai nostri chef |
Secondi Piatti
| Pescato del giorno porzionato ai sapori della nostra tradizione 2, 4 | ||
| Filet Mignon con funghi e la sua demi-glace 10, 3, 7, 1 | ||
| Pollo in crosta di mandorle con mayonnaise agli agrumi 1, 8, 7 | ||
| Gamberi in pane panko e mandorle con guacamole al lime 1, 2 | ||
| Milanesina di seitan con maionese alla rapa rossa (vegan) 1, 8 |
Dessert
| Carrello dei dolci del giorno |
I crudi
| Tartare di gambero rosso 2, 4 | ||
| Trio verticale di ostriche 14 | ||
| Carpaccio di polipo 4, 14 | ||
| Tartare di fassona 3 |
Antipasti
| Rocher di baccalà nordico, burrata e friarielli 7, 4, 3, 8 | ||
| La mia parmigiana di melanzane prima e dopo 3, 8, 7 | ||
| Uova croccante, mozzarella di bufala e funghi 3, 7, 1 | ||
| Il tagliere del salumiere 1, 7 | ||
| Il tagliere del pescatore 1, 4, 14 |
Primi Piatti
| Chicche di patate al ragù di coniglio 1, 7 | ||
| Spaghettoni alla nerano 1, 7, 8 | ||
| Spaghettoni ai tre pomodorini 1, 7 | ||
| Mescafrancesca patate provola e cozze 2, 14, 7 | ||
| Tonnarelli cacio, pepe e gambero rosso 1, 4, 7, 2 | ||
| Paccheri di gragnano rigati alla genovese di mare 1, 4, 2, 14 | ||
| Risotto aglio, olio, colatura di alici e tarallo 1, 4, 8 | ||
| Risotto funghi, speak e taleggio 1, 7 |
Secondi Piatti
| Il fritto di mare con salsa chili agrodolce 1, 2, 14, 6 | ||
| Il pescato del giorno a modo nostro 4, 2, 14 | ||
| Il filetto di manzo podolico (300 g c.ca) | ||
| Tagliata di manzo prussiana 300 g | ||
| Pancia di maialino croccante con il suo fondo e riduzione di vino rosso 1 | ||
| Il coniglio della tradizione ischitana (intero) 9 |
Dessert
| Carrello dei dolci del giorno |
Allergeni
Ristorante il Mare
| 1 | Cereali contenenti glutine frumento, segale, orzo, avena, farro, kamut, ecc. |
| 2 | Crostacei e prodotti a base di crostacei includono gamberi, aragoste e granchi, comunemente associati ad allergie gravi. |
| 3 | Uova e prodotti derivati |
| 4 | Pesce e prodotti derivati. |
| 5 | Arachidi e prodotti derivati. |
| 6 | Soia e prodotti derivati. |
| 7 | Latte e prodotti derivati, incluso il lattosio. |
| 8 | Frutta a guscio mandorle, nocciole, noci comuni, noci di anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati. |
| 9 | Sedano e prodotti derivati. |
| 10 | Senape e prodotti derivati. |
| 11 | Semi di Sesamo e prodotti derivati. |
| 12 | Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10mg/l. |
| 13 | Lupini e prodotti derivati. |
| 14 | Molluschi e prodotti derivati. |
Qualità e Passione
Ogni piatto racconta una storia di tradizione e innovazione.